畑を散策して、良さそうな野菜を収穫♪
ここ二日ほど、久しぶりに雨が降ったので、畑に水分がしっかり補給され、野菜たちもとっても元気！
自然の雨が降ると、急に育ちが良くなります。
（ジョロやホースで水やりした時とは全然違うんですね～）
人参の間引き菜。これぐらいだったら食べれるかな～。何に使おう♪
葉っぱは茹でて味噌和えとかにしても美味！天ぷらもいいけどね！
新玉ねぎもツヤツヤ！
まだなり始めでちょっと小さめだが絹サヤもゲット！
今日は、ちょと豪華なサラダを作るかな！！
美味しいノンオイルドレッシングの簡単レシピ！
うちでよく作るノンオイルドレッシングのレシピを大公開！！
材料
＜Ａ＞
りんご酢or米酢 ５０ｃｃ
みりん ６０ｃｃ
白ワイン １０ｃｃ
水 ６０ｃｃ
お気に入りの砂糖 ２０ｇ
レモン果汁 少々
＜Ｂ＞
玉ねぎ 中玉 １/３個分くらい
作り方
①Ａの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火で2分ほどに立たせてから冷ます
（基本のマリネ液です）
②玉ねぎをスライスし、容器に入れてラップをしてレンジでチン
（あたためボタン２回でちょうどいい具合に火が入りますよ）
③②の玉ねぎの水けを切る（ザックリでＯＫ）
④マリネ液と③の玉ねぎをミキサーに入れ滑らかになるまで回して完成♪
お好みで柑橘系の果汁を足してもいいですよ！
使って余ったドレッシングは冷凍して取っておきましょう！
