さっと混ぜて、すぐ焼けて、めっちゃカンタンだけど超美味い♪
我が家のおやつ「もちもち米粉クレープ」のレシピを公開しま～す❤
乳製品、卵も使いませんので、アレルギーの方もイケると思います。
材料はこちら
①
米粉１００ｇ
ベーキングパウダー２ｇ（うちではアルミフリーの物を使用）
きび砂糖２５ｇ
片栗粉大さじ１
②
豆乳１００ｃｃ
なたね油大さじ１
材料①を混ぜ合わせ、そこに材料②を入れて滑らかになるまで混ぜます。
↓
熱したフライパン（弱火）にお玉などで薄く広げながら焼きます。（油はいりません）
うちは３０ｃｃのレードルで作りますが、大体１５ｃｍくらいの子供のおやつにはちょうどいいサイズになります。
↓
ふつふつとしてきて、生っぽさが無くなったら、裏返して軽く焼きます。
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お好みでいろんなものを巻いてお召し上がりください。生地だけ食べても美味しいよ～
平らに伸ばさなければ、ちょっと薄めのホットケーキみたいになります。
こちらもお試し下さいね。
